Farinha de panificação soft extra

Estabilidade, padronização e excelente desempenho para processos que exigem maior controle no forneamento. A Farinha de Trigo Panificação Soft Extra Tipo 1 possui coloração branca, leveza e características que contribuem para massas mais uniformes e estáveis durante a produção.
Elaborada com farinha refinada 100% endosperma amiláceo, é indicada para a produção de pães que necessitam manter padrão visual e estrutural, reduzindo o excesso de salto de forno e proporcionando melhor regularidade no produto final.
Uma solução ideal para produções que valorizam consistência, qualidade e maior controle em cada fornada.