A Farinha de Trigo Werner Food Service Pizza Tipo 1 foi desenvolvida para proporcionar massas mais extensíveis e fáceis de trabalhar no processo produtivo.
Desempenho, praticidade e excelente abertura de massa para produções de pizza com mais padronização e qualidade. A Farinha de Trigo Werner Food Service Pizza Tipo 1 foi desenvolvida para proporcionar massas mais extensíveis e fáceis de trabalhar no processo produtivo.
Produzida com farinha refinada 100% endosperma amiláceo, contribui para uma abertura de disco mais prática, uniforme e com melhor manuseio, otimizando a produção e garantindo mais regularidade no resultado final.
Ideal para diferentes estilos de pizza, oferece excelente desempenho, praticidade operacional e massas com ótima estrutura e apresentação.
Farinha de trigo, ferro, ácido fólico, emulsificante 481i e melhoradores de farinha INS 300 e INS 927a
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