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Desenvolvido para padarias e indústrias que buscam praticidade, padronização e excelente qualidade no produto final, o MIX Pão de Hambúrguer e Hot Dog entrega maciez, estabilidade e ótimo desempenho produtivo.
Sua formulação com ingredientes selecionados proporciona pães com textura uniforme, miolo macio que não esfarela e frescor prolongado por mais tempo, garantindo uma experiência superior no consumo e mais valorização do produto final.
Fácil de preparar e com excelente rendimento, é a solução ideal para produções que exigem regularidade, qualidade e eficiência no dia a dia. Além disso, é zero gordura trans e sem lactose.
Desenvolvido para padarias e indústrias que buscam praticidade, padronização e excelente qualidade no produto final, o MIX Pão de Hambúrguer e Hot Dog entrega maciez, estabilidade e ótimo desempenho produtivo.
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Fácil de preparar e com excelente rendimento, é a solução ideal para produções que exigem regularidade, qualidade e eficiência no dia a dia. Além disso, é zero gordura trans e sem lactose.
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, sal, farinha de arroz, emulsificantes INS 471, INS 472e, INS 482, INS 481i, INS 433, melhoradores de farinha INS 300, INS 927a e alfa amilase.
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