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Sofisticação, estrutura e excelente apresentação para produções que buscam diferenciação e alto valor agregado. O WERNERMIX Cake Red Velvet proporciona cakes com textura macia, coloração marcante e acabamento diferenciado, valorizando cada preparo.
Sua formulação garante excelente estabilidade, sustentando recheios, coberturas, frutas, gotas de chocolate, uvas-passas, cremes e diversas outras aplicações, oferecendo mais versatilidade e liberdade na criação de receitas.
Fácil e rápido de preparar, contribui para mais praticidade, padronização e rendimento no processo produtivo, entregando cakes com ótima estrutura e excelente resultado final.
Produto sem lactose.
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Produto sem lactose.
Açúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, fécula de mandioca, amido modificado, cacau em pó, sal, emulsificantes INS 475, INS 471, INS 477 e INS 433, fermento químico INS 450i e INS 500ii e estabilizantes INS 466, INS 415 e INS 412, corante INS 129 e aromatizante
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