A Farinha de Trigo Panificação Padrão foi desenvolvida para oferecer excelente rendimento, regularidade e ótimo desempenho em fermentações diversas.
Performance, versatilidade e estabilidade para diferentes processos de panificação. A Farinha de Trigo Panificação Padrão foi desenvolvida para oferecer excelente rendimento, regularidade e ótimo desempenho em fermentações diversas.
Produzida com farinha refinada 100% endosperma amiláceo, proporciona massas bem estruturadas, com equilíbrio entre força e estabilidade, contribuindo para produtos de excelente qualidade e apresentação.
Indicada tanto para a produção de pães crocantes quanto de pães macios, é uma solução versátil para processos que exigem padronização, eficiência e consistência em cada fornada.
Farinha de trigo, ferro, ácido fólico e melhoradores de farinha INS 300, INS 927a e alfa amilase
PRECISA DE AJUDA?
Nosso time encontra o produto certo para a sua demanda.
Entrar em contato