Mr. Werner Pão 14 grãos

MIX Pão 14 Grãos combina praticidade, qualidade e excelente desempenho no processo produtivo.
Sua formulação reúne uma seleção especial de 14 grãos e sementes.

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Detalhes sobre o produto

Desenvolvido para padarias e indústrias que desejam oferecer produtos mais nutritivos e diferenciados, o MIX Pão 14 Grãos combina praticidade, qualidade e excelente desempenho no processo produtivo.
Sua formulação reúne uma seleção especial de 14 grãos e sementes — linhaça, girassol, aveia, soja, gergelim branco, gergelim preto, centeio, chia, semente de abóbora, amaranto, quinoa, cevada, milho e trigo — proporcionando pães com sabor marcante, textura equilibrada e excelente apresentação.
Os ingredientes selecionados garantem pães macios, com frescor prolongado e miolo uniforme que não esfarela, agregando mais valor e qualidade ao produto final. Fácil de preparar e com ótima padronização, é ideal para produções que exigem regularidade, rendimento e produtos alinhados às atuais tendências de consumo.
Baixo em gorduras saturadas e zero gordura trans. Sem Lactose

Tabela nutricional

Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sementes de girassol, chia, açúcar mascavo, semente de linhaça, semente de abóbora, flocos de aveia, fibra de trigo, glúten, sal, gergelim preto, gergelim branco, flocos de soja (Agrobacterium tumefaciens e/ou Arabidopsis thaliana e/ou Bacillus thuringiensis e/ou Streptomyces viridochromogene) , farinha de linhaça, farinha de centeio, grãos de amaranto, grãos de quinoa, farinha de milho transgênico (Bacillus thuringiensis e Streptomyces viridochromogenes) , cevada torrada e moída, farinha de arroz, emulsificantes INS 471, INS 472e, INS 481i, INS 482 e INS 433 e melhoradores de farinha INS 300, INS 927a e alfa amilase.