Mr. Werner Pão brioche

O MIX Pão Brioche foi desenvolvido para entregar praticidade, padronização e qualidade superior no preparo de pães com textura leve e acabamento diferenciado.

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Detalhes sobre o produto

Sofisticação, maciez e excelente desempenho para produções de maior valor agregado. O MIX Pão Brioche foi desenvolvido para entregar praticidade, padronização e qualidade superior no preparo de pães com textura leve e acabamento diferenciado.

Sua formulação com ingredientes selecionados proporciona pães extremamente macios, com frescor prolongado, textura uniforme e miolo resistente que não esfarela, garantindo mais qualidade e valorização ao produto final.

Fácil de preparar e com ótimo rendimento, é ideal para produções que exigem regularidade, excelente apresentação e uma experiência diferenciada em sabor e textura. Produto sem lactose.

Tabela nutricional

Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, sal, farinha de arroz, emulsificantes INS 471, INS 472e, INS 481i, INS 482 e INS 433, melhoradores de farinha INS 300, INS 927a e alfa amilase, antiumectante carbonato de cálcio, corantes amarelo tartrazina e amarelo crepúsculo e aromatizante.

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