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Praticidade, sabor intenso e excelente rendimento para produções que buscam qualidade e padronização. O WERNERMIX Bolo Nega Maluca entrega bolos úmidos, macios e com muito chocolate, garantindo um resultado irresistível e de excelente aceitação.
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Sua formulação permite um preparo fácil, rápido e prático, otimizando o processo produtivo sem abrir mão da qualidade final. O resultado são bolos com textura uniforme, sabor marcante e ótima apresentação.
Ideal para bolos em tabuleiro, recheados ou não, oferecendo versatilidade e excelente desempenho para diferentes aplicações da confeitaria.
Açúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, amido modificado, cacau em pó, fécula de mandioca, farinha de arroz, gordura vegetal, sal, emulsificantes INS 475, INS 471, INS 433 e INS 477, fermento químico INS 450i e INS 500ii e espessante INS 415
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