Antimofo e anti-rope

Antimofo e anti-rope Werner — 1 kg

O Antimofo e anti-rope Werner é um conservante destinado a auxiliar na conservação de produtos de panificação. Sua função é inibir o desenvolvimento de mofos e de bactérias associadas ao rope, deterioração que compromete o miolo dos pães, contribuindo para prolongar a vida de prateleira.

Destinado a padarias, panificadoras, confeitarias e fabricantes de produtos de panificação, atende profissionais que buscam maior controle sobre a conservação da produção e a redução de perdas por deterioração.

Conservar melhor também é cuidar do resultado do negócio. Ao auxiliar na conservação, o produto contribui para reduzir desperdícios e ampliar o período disponível para comercialização, conforme a aplicação e as condições de produção, embalagem e armazenamento.

Escolher Werner é contar com a experiência de uma marca com mais de 70 anos de história e um amplo portfólio de farinhas, misturas e ingredientes para panificação e confeitaria. Uma oportunidade de reunir, com o mesmo fornecedor, soluções para diferentes necessidades da sua produção.