O MIX Pão de Aipim oferece praticidade, padronização e ótimo desempenho no processo produtivo.
Desenvolvido para padarias e indústrias que buscam produtos de sabor tradicional e excelente qualidade, o MIX Pão de Aipim oferece praticidade, padronização e ótimo desempenho no processo produtivo.
Com ingredientes selecionados em sua formulação, proporciona pães macios, com textura uniforme, miolo resistente que não esfarela e frescor prolongado por mais tempo, garantindo mais qualidade e valorização em cada produção.
Fácil de preparar e com excelente rendimento, é ideal para produções que exigem regularidade, praticidade e produtos com sabor característico e ótima aceitação pelo consumidor. Zero gordura trans e sem lactose.
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de mandioca, amido de mandioca modificado, açúcar, sal, farinha de arroz, emulsificantes INS 471, INS 472e, INS 481i, INS 482 e INS 433, antiumectante carbonato de cálcio e melhoradores de farinha INS 300, INS 927a e alfa amilase.
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